Visite guidée de la carrière les grès de Fontainebleau. Démonstration ; extraction ; taille et réparation d'outillage.

Propriétaire exploitant d'une carrière de grès en bordure du massif de Fontainebleau, j'extrais de la roche cette pierre dure de la même manière qu'au XVIIe siècle, c'est-à-dire d'une façon artisanale, qui consiste à fendre la pierre à l'aide d'outils anciens qui lui donne cette aspect éclaté et noble du grès de Fontainebleau qui orne le paysage de l'Île-de-France.