Cuisiner comme un Romain, atelier

Vieux (Calvados) • Dimanche 1 octobre 2023, 14h00
Cuisiner comme un Romain, atelier

Crédits : Vieux-la-Romaine, musée et sites archéologiques

Après avoir découvert dans le musée ce que mangeaient les Gallo-romains et ce qu'ils aimaient cuisiner, nous nous équiperons de nos tabliers pour réaliser deux recettes :

  • Du sel aromatisé et épicé selon la recette du cuisinier romain APICIUS
  • Des dattes fourrées aux noix et au miel, le petit bonbon de l'Antiquité romaine

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