Chaud les croissants !

Nos médiatrices et les apprentis boulangers-touriers du CFA des Compagnons du Devoir de Tours ont fait découvrir le musée et la fabrication de viennoiseries à une classe de CM2 de l’école Jules Verne de Tours nord. Lors de la visite du musée les élèves ont découvert les métiers de bouche, ils ont aussi visité une boulangerie et se sont essayés au façonnage de croissants au CFA. Venez découvrir la restitution de ce projet gourmand.