Les lentilles Bio des Vosges- circuit court ou long détour ?

Tourcoing (Nord) • Mercredi 5 novembre 2025, 09h00
Les lentilles Bio des Vosges- circuit court ou long détour ?

Crédits : Louise GENINI-PERRIN

Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du PETR du Pays d'Epinal Coeur des Vosges, le Conseil Départemental des Vosges et la Chambre d'Agriculture des Vosges propose à destination des acheteurs AGRILOCAL88 (collèges, lycées, établissements publics ...) une offre de livraison de lentilles bio locale par un producteur membre du PAT.
Au programme :
-Visite de ferme
-Intervention sur les lentilles, les repas végétariens et le lien avec la santé
-Proposition d'une offre de livraison mutualisée par un producteur de lentilles vertes BIO
-Lancement d'un défi agrilocal "la recette de lentilles idéale"
-Dégustation des produits de la ferme cuisinés
Publics cibles :
-Etablissements de la restauration hors domicile inscrits sur Agrilocal des Vosges
-Personnels de direction
-Secrétaires généraux
-Chefs cuisiniers, équipes de cuisine

Mots-clés :
restauration hors domicile lentilles vertes bio agrilocal88 projet alimentaire territorial chambre d'agriculture des vosges conseil départemental 88 PETR du Pays d'Epinal Coeur des vosges gestionnaires cuisiniers visite de ferme offre de service santé protéines végétales

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