Atelier-rencontre : le tarhana futurista par Nazif Can Akçalı

Dans le cadre du Kiosque citoyen consacré au bien-être, la médiathèque Andrée Chedid s'associe au Fresnoy et invite l’artiste Nazif Can Akçalı dont l'installation Magia Comestibilis est présentée lors de l'exposition Panorama 27.
Une rencontre avec l'artiste vous est proposée et sera suivie d’un atelier culinaire, entre biohacking et recette traditionnelle. L'occasion de découvrir et déguster une version revisitée par l'Intelligence Artificielle du tarhana, soupe fermentée traditionnelle consommée en Grèce et en Turquie notamment.