Stand LGSV - Les Capucines

Je suis paysanne herboriste. Je cultive, récolte et transforme des plantes aromatiques et médicinales à Gaillac dans le Tarn. Une partie de mes récoltes vient des 600m ² que je cultive et l'autre de cueillettes sauvages que je fais entre le Tarn et l'Ariège.

Ma marque est constituée de 2 gammes : l'une culinaire et aromatique pour la cuisine, elle s'apparente à de l'épicerie fine. La seconde est médicinale et destinée au soin et à la vitalité du corps.
Mes créations sont essentiellement composées de produits issus de l'agriculture biologique.
Je transforme mes plantes de façon à conserver leurs meilleurs intérêts gustatifs et vertus médicinales. Sirops, vinaigres, huiles, tisanes, condiments, baumes et gemmothérapie composent mon étal.