Stand -LGSV - AVF

Pour infléchir la transition, l’AVF informe. Il est aujourd’hui indispensable de disposer d’une information fiable et solide sur le lien entre alimentation et santé, mais aussi entre alimentation et écologie. Dotée de deux commissions de spécialistes (nutrition-santé et écologie), l’AVF synthétise les informations scientifiques en vigueur, les compile et les met à disposition du grand public. Elle intervient dans l’espace public pour rectifier les discours erronés en la matière.
Ambitieuse et pragmatique, L’AVF est l’association de toutes celles et de tous ceux qui souhaitent contribuer à la transition alimentaire : véganes, végétarien·ne·s, végé-curieux·ses, personnes en transition… Elle offre les informations et les outils qui permettent de mettre en place une alimentation végétale saine, joyeuse et durable, et valorise tous les pas, individuels et collectifs, qui vont dans cette direction.