Les techniques végétales - Douceur du Japon

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Au menu :
- Tarte tatin aux pommes et sésame
- Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
- Cheesecake au Yuzu

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