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Dans les marmites de l'histoire
Toulouse
(Haute-Garonne) •
Jeudi 27 février 2025, 10h30
Rendez-vous pour commencer au Musée Saint-Raymond, où vous en apprendrez plus sur la cuisine romaine. Vous en repartirez avec un condiment concocté par vos soins, ainsi qu’avec un livret de recettes. La visite se poursuit au Couvent des Jacobins, où vous découvrirez les secrets des maîtres-queux, les chefs cuisiniers du Moyen Âge ! À cette occasion, vous réaliserez une préparation pour faire le fameux "hypocras"...
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Les participants mineurs doivent être accompagnés d'un adulte muni d'un billet.
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Photos : Musée Saint-Raymond/Couvent des Jacobins
Mots-clés :
cuisine antiquité moyen âge musée saint-raymond couvent des jacobins toulouse archéologie alimentation
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