Atelier gourmand : petits desserts du quotidien

Atelier gourmand : petits desserts du quotidien

A partir de 12 ans, tarif 10 €

Au Jardins du Muséum, maximum 20 personnes.

Petites crèmes desserts, compotées, entremets, à base de fruits de saison et de parfums gourmands ; à réaliser à l’avance pour en avoir toujours prêts au frigo.
Techniques et recettes ultra simples (épaissir une crème, réaliser un « curd » - crème de fruits à base d’œufs, céréales, chocolat, café, vanille, épices pour aromatiser, cuissons au four ou à la casserole).

Crédit photo : ©Adobe-Stock-Azurita