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Atelier gourmand : Lactofermentation
Toulouse
(Haute-Garonne) •
7 et 8 mars
Crédits : Pixabay
Atelier gourmand
Une méthode de conservation ancestrale qui préserve tout les nutriments et qui n'utilise aucune énergie.
Vous découvrirez des plats lactofermentés du monde et dégusterez plusieurs préparations. Vous préparerez ensuite une lactofermentation avec des légumes de saison, et repartirez avec votre pot et des recettes pour continuer à expérimenter chez vous.
Intervenant : La ferme du petit poisson
Dates et horaires :
- samedi 7 mars : de 14h30 à 16h30 : atelier adultes et enfants à partir de 14 ans
- dimanche 8 mars : de 14h30 à 16h30 : atelier adultes et enfants à partir de 8 ans (8 à 13 ans obligatoirement accompagnés)
+ d'infos :
- à partir de 14 ans le samedi
- à partir de 8 ans le dimanche (enfants de 8 à 13 ans obligatoirement accompagnés)
- inscription en ligne uniquement
Mots-clés :
jdm ateliers jardin vacance vacances d'hiver natures faune flore
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