Immersion dans les délices de la ferme avec votre participation

🍃 Atelier découverte :
De la plante au sirop, du fruit au sorbet

Un moment gourmand et pédagogique pour comprendre :

🌿 La transformation des plantes aromatiques en sirops naturels

🍓 La fabrication artisanale de sorbets aux fruits du domaine

❄️ Les secrets de texture, d’équilibre et de conservation

🌍 L’importance de la production locale et de saison

👩‍🍳 Un atelier animé par Rose

Maître pâtissière – confiseuse – glacier

Rose vous dévoilera ses secrets professionnels :
✔ Choix des matières premières
✔ Techniques de macération et infusion
✔ Dosage du sucre naturel
✔ Turbinage parfait
✔ Astuces de chef pour un sorbet onctueux

Un moment rare pour découvrir les coulisses d’un savoir-faire artisanal authentique.

🎁 Chaque participant repart avec :

🍨 1/4 litre de sorbet artisanal fabriqué durant l’atelier

👉 Pensez à apporter votre glacière avec bloc de froid pour le transport.

💰 Tarif : 30€ par personne

Places limitées – Réservation obligatoire