BYE BYE TARTIFLETTE ! Se nourrir en Savoie au Moyen Age.

Thierry Thorens, compagnon cuisinier et chef du restaurant La Chamade à Morzine accompagné d’Arnaud Delerce docteur en histoire médiévale et directeur du château des Rubins vous proposent de goûter à l’histoire vraie d’une cuisine savoyarde élégante, raffinée, aux influences méditerranéennes, françaises et nordiques. Telle est la cuisine d'Amizon Chiquart, célèbre maître-queue du duc de Savoie Amédée VIII (XVe siècle).
(Dans le cadre du programme Paysages du goût porté pas la Communauté de Communes Pays de Mont-Blanc)