Slow Food et l’eau que nous mangeons

Nous buvons de l’eau ! Mais dans le cadre de notre alimentation, nous « consommons » beaucoup plus d’eau en mangeant. En fonction des modes de production agricole et de transformation de notre alimentation, quels aliments sont les plus consommateurs d’eau ? Quelles transformations sont nécessaires?

Vous découvrirez avec Slow Food toute l’eau cachée que nous gaspillons !