À table ! Petite histoire de l'alimentation

Que mangeaient nos ancêtres et comment fait-on pour le savoir ? C’est l’une des nombreuses questions auxquelles vous trouverez des réponses sur le Site de la Chartreuse à l’occasion des Journées européennes de l’archéologie.
Découvertes ludiques et gourmandes des plantes sauvages et de l’alimentation au Moyen Âge sont au programme, mais aussi initiation aux techniques des archéologues, exposition et même une visite contée qui vous révélera les secrets de cuisine des moines.