(Semaine du Tourisme) Parcours Séduction RESTO ACTEURS OUEST : Plongez dans l'univers de la restauration - LE SAUVAGE
Venez vivre une expérience unique lors de notre parcours séduction dédié à la restauration !
Crédits : Ékopratik
Démarré fin 2020, ce projet de concentrateur solaire a pour vocation de faire cuire sa nourriture (pain, rougail saucisse, pizza, gâteau…) en utilisant seulement les rayons du soleil ! Que vous soyez particuliers soucieux de l’impact environnemental, simplement curieux de la cuisson solaire ou bien futurs artisans solaires ( boulangers, torréfacteurs, brasseurs…) : venez nous rejoindre..
À l’heure actuelle, les rampes de miroirs sont finies, toute la structure du concentrateur est montée mais il reste encore du boulot !
Un nouveau four a été construit et un système de plancha est en cours d’adaptation. Mais tous ces systèmes n’ont pas encore été testés et demanderont sûrement des améliorations.
⚠️ Pour rappel, cet atelier Low-Tech est de la Recherche et Développement, vous ne repartez pas en fin d'atelier avec votre appareil construit
⚠️ ADHÉSION OBLIGATOIRE POUR LA PARTICIPATION AUX ATELIERS
⚠️ Port du masque obligatoire
Places limitées
Venez vivre une expérience unique lors de notre parcours séduction dédié à la restauration !
Organisation de master class et d'un concours à destination des métiers de la salle et de la cuis...
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Une nouvelle action avec l'UMIH aura lieu dans un magnifique Hôtel 4 étoiles à La Saline Les Bains !
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