Balade commentée : vautours et pastoralisme

Depuis leur réintroduction dans les années 1980, les vautours reprennent leur rôle d’équarrisseurs naturels auprès des éleveurs. Sur les Causses, un écosystème unique, les éleveurs ont su s’adapter à un contexte parfois rude en valorisant les ressources locales. Dolines, lavognes et placettes d’équarrissage naturel illustrent la spécificité de notre élevage.
À l’occasion des Journées du Patrimoine, la Ferme du Contrevent, productrice de viande ovine bio, ouvre ses portes pour présenter son activité. Une ornithologue de la LPO présentera le rôle des vautours et vous emmènera visiter une placette d’équarrissage. Si les conditions le permettent, un relâcher de vautours issus d’un centre de soins aura lieu.