Visite de la Cathédrale Souterraine, plus grande citerne d'Europe du XVIII°, dans les Communs du château de Saint-Martin 83560.

Construite en 1750 pour alimenter les jardins du château, cette citerne monumentale était, au XVIIIᵉ siècle, la plus grande d’Europe. Après avoir traversé l’ancien moulin à huile du château, le visiteur accède à ce trésor architectural unique : une salle souterraine de 6 mètres de haut, où vingt piliers majestueux soutiennent d’imposantes voûtes d’arête.
Impressionnante par ses dimensions – plus de 500 m² –, la citerne surprend avant tout par sa singularité. Qui pourrait imaginer qu’ici, à l’abri d’une ancienne bergerie et de son moulin à huile, se cache une vaste citerne aux allures de cathédrale, dissimulée sous terre ?