Apérotomanie

L​'Aperotomanie réunit 40 convives autour d'un grand comptoir où deux interprètes préparent et servent des amuse-bouches chargés de saveurs et de sens.
D​égustation de mets préparés à vue, deux vins naturels d'un cépage rare et oublié et un enchaînement caustique de textes littéraires d'autrices et d'auteurs sélectionnés avec soin.