Conférence - "DANS LE SILENCE DU VIRIDARIUM : FONCTIONS ET USAGES OUBLIÉS"

À travers les siècles, les vergers ont façonné nos paysages, nos pratiques agricoles et notre culture. Bien plus que de simples alignements d’arbres, ils constituent de véritables témoins vivants de l’évolution de notre rapport à la nature et à l’alimentation. Cette conférence propose un voyage à travers le temps pour comprendre comment les vergers se sont développés, depuis les traditions horticoles anciennes jusqu’aux innovations et aux défis contemporains qui redéfinissent l’arboriculture. Nous explorerons les techniques qui ont façonné ces espaces fruitiers, les gestes patients qui ont permis leur transmission, et la manière dont chaque arbre, du pommier le plus rustique au poirier soigneusement greffé, raconte un fragment de notre histoire commune.
Entre patrimoine, pratiques agricoles et enjeux environnementaux, cette présentation invite à regarder autrement ces lieux où se mêlent savoir-faire, biodiversité et mémoire. Et peut-être, au détour d’un récit, à découvrir quelques-unes des surprises que les vergers réservent à ceux qui prennent le temps de les observer.
Animation : Bruno Habay, responsable du jardin de l’abbaye de Bonnefont.
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ADULTES.
Jeudi 16 avril 2026, 17h30-19h.
Rdv > Antenne des Archives, Espace Pégot, 31800 Saint-Gaudens.
Réservation > En ligne sur la plateforme à partir du 16 mars 2026.