Stage Cuisine Sauvage (38) Col de Marcieu 25 & 26 Juillet

L'été est l'occasion de monter en montagne profiter de la fraîcheur & du foisonnement en Plantes Sauvages Comestibles, en Chartreuse notamment. J'ai choisi le site du Col de Marcieu et de l'Eco-gîte Evasion au Naturel car le cadre est particulièrement propice à de belles rencontres avec nos amies les Plantes & en accord avec notre recherche d'impact minimal sur la planète.
Nous allons donc apprendre à reconnaître Plantes Sauvages Comestibles ensemble & en récolter, pour ensuite aller préparer les repas avec les Plantes Sauvages Comestibles de l'entrée au dessert. Le reste des ingrédients est bio, sans gluten, ni caséine. Il y a du pain pour les amateurs.
A la fin du week-end nous réalisons un herbier avec la 20aine de plantes que nous aurons découverts ensemble.
Recettes & liste des plantes vous sont envoyées chez vous ensuite.
Le coût du week-end avec la restauration & l'hébergement est de 130€. Bulletin d'inscription ci-joint.
Pour plus de renseignements : suivre le lien
http://www.gourmandises-sauvages.com/site/wp-content/uploads/2014/11/Pr%C3%A9sentation-Stage-Cuisine-Sauvage.pdf
Photos
http://www.gourmandises-sauvages.com/site/stage-cuisine-sauvage-2