Portes ouvertes exceptionnelles "spécial patrimoine"

La conjonction exceptionnelle de dates précoces et d'une végétation tardive nous permettent de participer pour la toute première fois aux journées du patrimoine. C'est donc avec grand plaisir que nous vous invitons au week-end de portes ouvertes "spécial patrimoine" du Domaine La Croix Chaptal. Vous pourrez découvrir la richesse de notre patrimoine aux multiples facettes :

• Patrimoine viticole - visites commentées du vignoble à 11h et à 17 h
• Patrimoine architectural - visite guidée de la cave installée dans une grange templière du XIIIème siècle, en continu de 12h à 17h
• Patrimoine archéologique - exposition de fragments de sigillées gallo-romaines trouvées dans les vignes
• Dégustation historique - dégustation incluant des vieux millésimes, en continu de 12h à 17h

Le patrimoine culinaire ne sera pas oublié, puisqu'à l'heure du déjeuner le petit bouchon nomade et locavore d'Oc en Bouche vous proposera sa cuisine du terroir.

Je me réjouis de vous rencontrer et de vous faire découvrir mes vins AOC Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc et Languedoc - avec modération bien sûr ! - et l'histoire de ces appellations.

Charles-Walter PACAUD

Artisan-Vigneron