Soirée oenophile Fin gras du Mezenc

Ruoms (Ardèche) • Lundi 3 juin 2019, 18h30
Soirée oenophile Fin gras du Mezenc

En partenariat avec la cuisine d’Édith

Le Fin Gras du Mézenc est une viande de bœuf persillée, issue de bœufs (30 mois minimum) ou de génisses (24 mois minimum) élevés au foin et à l’herbe sur le terroir du Mézenc et engraissés durant le dernier hiver avec du foin naturel de montagne produit localement. Cette dernière particularité donne en même temps que sa saisonnalité (de février à juin) toute sa typicité au produit. Venez profiter des derniers jours du fin gras durant une soirée œnophile où vous aurez la possibilité d’en déguster les meilleurs morceaux de cette viande délicieuse accompagnés des meilleures cuvées des vignerons ardéchois.

Mots-clés :
Fin gras du Mezenc accords mets vins vins gastronomie atelier ardèche Ruoms Vignerons Ardéchois Néovinum Soirée oenophile

Autres événements à Ruoms

Lecture
Vendredi 21 janvier 2022, 20h30

Lecture

L'amour par quatre voix

Lecture en pyjama
Jeudi 20 janvier 2022, 20h00

Lecture en pyjama

Trouve les livres cachés avec ta lampe de poche et installe toi confortablement pour écouter les ...