La spiruline, l'aliment du futur ?

Nous vous invitons à venir découvrir ce que L'ONU considère comme l'Aliment du 3ème Millénaire d’une existence de plus de 3 ,5 milliard d’années…. La SPIRULINE !

Mais qu’est-ce donc que la Spiruline ? Une toute petite algue vertueuse que l’on cultive au cœur de nos montagnes ! Serait-ce croyable ? Parmi l’élevage des bovins dans notre région, une culture bien atypique ! La découvrir dans son milieu de vie, pouvoir l’observer au microscope, s’initier à une mini culture, appréhender son processus de transformation, avant de la déguster pour en connaître toutes ses propriétés ; c’est ce que vous proposent Patrick et Virginie. Nos Spiruliniers des Bauges vous livreront tous les secrets de cette algue.