ATELIER DÉGUSTATION CULINAIRE

À partir de produits bruts, bio, en circuits courts et de saison, apprenez à préparer des plats savoureux bons pour votre santé et bons pour le climat. Au cours de ces ateliers participatifs, vous découvrirez comment élaborer chez vous des mets flexitariens ou végétaliens avec notre cheffe, Flore Madelpuech, Artisane Cuisinière.

Les mercredis de 15h à 17h

22 mai 2019 : préparer un cadeau qui se mange : pickles, confitures, chutney. 2

6 juin 2019 : les fruits de l'été, fabriquer sirops et sorbets.

17 juillet 2019 : pique-nique équilibré et gourmand entre farineux, légumineuses et légumes d'été.

25 septembre 2019 : cuisiner les champignons : shitakés, pleurotes, champignons bruns seuls ou accompagnés.

30 octobre 2019 : cuisiner les cucurbitacées : potiron, potimarron, butternut... En entrée, plat ou dessert.

Tous publics à partir de 6 ans. N'oubliez pas d'amener des contenants écologiques (type bocaux en verre) pour rapporter à la maison.

4 à 8 personnes maximum par atelier