Qu'est-ce qu'on mange ? - Rencontres d'Histoire 2023

Rennes (Ille-et-Vilaine) • 24 - 26 novembre 2023
Qu'est-ce qu'on mange ? - Rencontres d'Histoire 2023

Crédits : Étienne Le Grand, TDR

Nourriture et boisson sont indissociables de la vie. Notre santé dépend de la quantité et de la qualité des aliments à notre disposition. Si pour certains le choix des aliments (vertu gustative, origine biologique) est possible, pour d’autres, l’urgence est tout simplement de manger.

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