Les émissions de cuisine, de la télévision aux médias numériques

Le goût des Français et des Françaises pour les émissions de cuisine n’est plusà démontrer. En puisant dans les archives de l’INA et les ressources du web,la rencontre retrace cette histoire et ses évolutions. Avec Christelle Molina, déléguée régionale INA Loire Bretagne, Sidonie Naulin, maîtresse de conférence en sociologie à Sciences Po Grenoble et Olivier Roger, chargé de missions à France Télévisions.