Le goût de nagori, la vie en hiver Rencontre littéraire et gourmande avec Ryoko Sekiguchi et Hélène Reglain

Nous sommes enclins à considérer l’hiver comme la saison endormie. Mais tout commenous-mêmes avons besoin d’un bon sommeil pour reprendre de l’énergie, et de rêver surtout,sous la terre les racines reprennent des forces. L’écrivain Ryoko Sekiguchi s’entretientavec Hélène Reglain, qui à la Ferme d’Artaud « élève » ses légumes avec la même attention etsensibilité qu’on élève des enfants. Un dialogue sur les saisons, la temporalité et sur les rêves que font les plantes.