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Collation Renaissance
Rennes
(Ille-et-Vilaine) •
Vendredi 24 novembre 2023, 19h00
Crédits : Collection bibliothèque des Champs Libres, domaine public
Un moment convivial autour de mets sucrés typiques de la Renaissance, avec le décryptage gourmand de l'historien Hubert Delorme, enseignant au lycée hôtelier de La Guerche-de-Bretagne. Norah Cottencin, designer plasticienne, a réalisé spécialement pour l'occasion les plats inspirés des collections du musée.
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