JEUDIS DE BONNEFONT avec UBLOT

• 18h30 à 20h30

Cette semaine, ce sont deux producteurs, fidèles partenaires du bar de l’abbaye, qui vous attendent pour vous parler de leurs métiers-passions. Bertrand Henry présentera la gamme des vins du Domaine de Cadeillac qu’il a réhabilité dans le plus grand respect de l’environnement.
Marianne et Sébastien vous parleront de leur petite entreprise qui ne cesse de grandir : la Brasserie Moehau. Leur gamme de bières n’aura plus de secret pour vous.

• 19h15 à 20h45

Restauration avec Ҫa file
Quand un Basque et une Aveyronnaise se lancent dans la création d’un produit unique, cela donne LA CROQUETTE D’ALIGOT ! Cette croquette est 100% sud-ouest, fabriquée avec des produits de qualité, sélectionnés en Aubrac pour l’Aligot et chez un boulanger MOF de Cugnaux, pour la panure (issue du pain invendu, grillé et mixé).

• 21h00

UBLOT / Rock, poésie et folklore imaginaire
Ublot s’écoute comme le carnet de bord d’une odyssée chahutée. Après des mélopées balkaniques dépaysantes, la tempête se lève et nous voilà submergés par une lame de fond faîte de riffs de guitare électrique parfois crissants, d’une clarinette au lointain, d’un accordéon « compagnon » et d’une batterie lourde qui vient scander une épopée sous tension.
C’est Ublot, la vitre d’une horloge et le temps qui avance inlassablement. Un bateau sur lequel nous avons tous une histoire heureuse, triste, festive, inutilement futile à raconter ou des rêves à formuler.
Avec :
Clément Ternisien : accordéon, guitares et basse, m.a.o., voix
Tony Erdal : clarinettes
Marie Grollier : violoncelle, guitares, voix
Nazim Moulay : batterie, percussions