Les Instants Vins hiver de Grignan-les-Adhémar

Cet hiver, les vignerons de l’AOC Grignan-les-Adhémar remettent le couvert en créant une deuxième session des Instants Vins, pendant laquelle les vins de l’appellation flirteront avec l’autre star de la Drôme provençale, à savoir la truffe noire.

Quatre grands types de rendez-vous sont proposés aux visiteurs : les collab’ avec les chefs, les marchés gourmands éphémères, les immersions autour de la truffe et les fêtes.

Les collab’ avec les chefs

Trois jeudis de l’hiver, l’appellation s’associe à un chef drômois pour imaginer une happy hour gourmande à base de vin, de truffes et de produits du terroir.

Les marchés gourmands éphémères

Les domaines ouvrent cours et chais à des producteurs de leur choix, souvent locaux, toujours de qualité. Parfait pour réaliser les emplettes de fin d’année…

Les immersions autour de la truffe…

Le mariage vin et truffe allant de soi en Pays de Grignan, les vignerons proposent :

des démonstrations de cavage : Domaine de Grangeneuve (Roussas), Domaine Guiton (Chamaret), Domaine de Montine (Grignan)

des ateliers de dégustation : Cellier des Templiers (Richerenches), Domaine de Montine (Grignan)

des tables d’hôtes : Domaine de Grangeneuve (Roussas), Domaine Guiton (Chamaret), Domaine de Montine (Grignan)

Se renseigner auprès des domaines participants pour connaître les jours et heures de rendez-vous.

Les fêtes

De jolies fêtes populaires ou plus intimistes se dérouleront dans le vignoble.

18 janvier 2019 Domaine de Grangeneuve (Roussas) Mise en bouche truffes et vin avec la cuvée La Truffière en dégustation verticale (20 euros) 04 75 98 50 22

1e - 3 février 2019 Rencontres du livre, de la truffe et du vin Au pays de Mme de Sévigné, le vin et la truffe s’allient naturellement à la littérature. Des moments délicieux à partager à travers des lectures, des surprises de chefs, des balades… www.tourisme-paysdegrignan.com - 04 75 46 56 75

8 - 10 février 2019 Omelette aux truffes et salon des vins d'ici de Saint-Paul-Trois-Châteaux La Maison de la Truffe organise sur trois jours la 33e Omelette aux truffes. Le dimanche 10 février, les vignerons de l’appellation Grignan-les-Adhémar seront présents au salon des vins d’ici. Maison de la Truffe : 04 75 96 61 29