Cuisson du pain dans le four du manoir

Pléchâtel (Ille-et-Vilaine) • Samedi 20 septembre, 14h00
Cuisson du pain dans le four du manoir

Crédits : Grenadof

Dans le préau du manoir se trouve un grand four à pain en parfait état de marche. Il est chauffé au feu de bois. Les visiteurs pourront participer aux différentes étapes de la cuisson.
14h : Le four est déjà bien chaud, mais il faut encore mettre du bois
15h : les pâtons sont mis dans les banettes
17h : Enfournement
18h : On ouvre le four. Le pain sera-t-il doré et craquant ?

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