Conférence : le lait source de vie, objet de culte et sujet de société

En lien avec son exposition temporaire « La laitière et le pot de lait », le Musée d’Histoire de la Vie Quotidienne, et Valentine Léger, Guide-conférencière, vous proposent une conférence suivie d’un débat :
Le lait source de vie, objet de culte et sujet de société
Le lait est un aliment universel, celui par lequel toute vie commence. Elément nourricier, mais aussi symbolique, pendant l’Antiquité et le Moyen-âge, le lait est presque un objet mythologique que l’on affuble de vertus bienfaitrices telles que la prospérité et dont la consommation est encore limitée. Puis les Temps Modernes se sont emparés de cet ingrédient « sacré », sa production, sa transformation (fromages, yaourts, etc…) et sa distribution ont explosé. Aliment du quotidien, il n’est pas pour autant devenu banal ! Aujourd’hui sujet de controverses, au cœur des débats et des combats, le lait n’a jamais cessé d’être objet de foi.
Cette conférence-débat sera suivie à 17h de la visite guidée de l'exposition temporaire "La laitère et le pot de lait".