Vous souhaitez devenir Maitre - sse de Maison ? Venez vous renseigner lors des journées d'information collective

Missions :

• Accueillir et orienter des personnes, des groupes, des publics
• Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence
• Apprécier un niveau de cuisson
• Argumenter et convaincre avec un ou plusieurs interlocuteurs (interne et externe)
• Créer des recettes, des préparations culinaires
• Discerner les saveurs, les arômes
• Élaborer des menus, composer des repas
• Élaborer des plats
• Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
• Organiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels
• S'exprimer en face-à-face auprès d'une ou plusieurs personnes;

OBJECTIFS de la formation : Blocs de compétences à acquérir
Bloc 1 : adapter le cadre de vie et réaliser les actes de la vie courante Dans une démarche sécurisée et éco-responsable.
Bloc 2 : accompagner les personnes dans les actes de la vie courante.
Bloc 3 : participation à l’équipe pluriprofessionnelle.