Eau secours ! La menace invisible des PFAS, polluants éternels.

Les polluants éternels sont des substances synthétiques persistantes et omniprésentes dans l'eau. Le plus connu est le Téflon, dont la famille (PFAS) compte plus de 10000 molécules. Elles se distinguent par leur stabilité, leur mobilité, leur bioaccumulation et leur toxicité pour l'homme. Dans l’industrie, elles sont prisées pour leurs propriétés antiadhésives, imperméabilisantes, tensioactives et thermorésistantes.
Cet exposé vous invite à découvrir ces composés, leurs applications et les risques qu'ils posent pour le vivant. Il sera illustré par des essais en serre sur des plants de tomates, où l'on étudie la migration d'un tel composé depuis un sol contaminé vers les différents organes de la plante.
Par Maxime Pontié, Professeur à l'Université d'Angers.