Atelier culinaire de découverte des algues

Paris (Paris) • Samedi 4 octobre 2025, 17h00
Atelier culinaire de découverte des algues

Vous apprendrez à faire la différence entre les algues
et les plantes à fleurs, et à connaitre les principales algues utilisées pour un usage culinaire. Sont-elles toutes bonnes à
croquer ? Où et comment vivent-elles ? Comment les utiliser tout en préservant leur environnement ? Vous serez surpris
par les saveurs et leur diversité en participant à la réalisation d’un bouillon et d’un tarama aux algues.

Durée : 1h30

Activité organisée par Nathalie - guide nature qualinat et paysagiste

Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/atelier-algues-comestibles-5540

Mots-clés :
Nature Atelier nature cuisine plantes sauvages plantes-comestibles

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