Alimentation et Santé

Paris (Paris) • 13 et 14 octobre 2018
Alimentation et Santé

[Atelier] « Mange au moins cinq fruits et légumes par jour, ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé ! » : ces recommandations nous sont familières, mais comment ont-elles été élaborées ?

Cet atelier vous initiera à la démarche scientifique inhérente à ces découvertes, allant de l’observation de peuples à la longévité extraordinaire jusqu’à l’élucidation des mécanismes protecteurs à l’échelle de la cellule. Petits et grands sont conviés à effectuer un voyage scientifique passionnant qui délivre les clés de la santé préservée, voire retrouvée, grâce à notre alimentation.

Vous retrouvez cet atelier au stand n°19.

Mots-clés :
Sorbonne Université IBPS Institut de biologie Paris-Seine Biologie Alimentation Santé

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