Agricool - Agriculture urbaine

La solution :

Agricool transforme des containers maritimes pour cultiver des fruits et légumes, sans pesticide, sans conservateur et sans OGM au cœur des villes. Il expérimente, avec le soutien de l’Urban Lab, la production de fraises dans un Cooltainer (container recyclé Agricool) à proximité de la station F pour pouvoir la distribuer et la vendre directement aux citadins et restaurateurs du quartier.

Comment ça marche ?

Tout un écosystème a été recréé dans le container maritime pour cultiver des fraises en hydroponie avec des lampes LED, des brumificateurs et une boîte à bourdons connectée. L'air y est mesuré par des capteurs : de sa température à sa teneur en CO2 en passant par son taux d'humidité. L'eau, alimentée en circuit fermé, doit elle aussi répondre à des normes, et contenir les nutriments nécessaires au développement optimal de la plante.

Agricool filtre l’air pollué extérieur, produit en utilisant de l’énergie 100% issue du renouvelable, et utilise 90% moins d’eau que l’agriculture conventionnelle.

Ce que l'on teste :

Agricool souhaite valider son système de culture en conditions réelles : produire et vendre des fraises aux citadins et aux restaurants dans le même quartier où le Cooltainer est installé. Il s’agira à la fois d’évaluer la quantité et la qualité de fraises produites, d’analyser les données des capteurs, des fluctuations et des interventions grâce à un système dédié au monitoring et à la maintenance ; d’évaluer la distribution et la vente en circuit court, et de définir à terme un modèle économique viable (un franchisé équipé de Cooltainers vendrait une production de fruits et légumes labellisée Agricool).

Apports :

Contribuer au développement de l'agriculture urbaine et permettre l'accès aux urbains à des fruits frais, bio (ni pesticides ni OGM) et sains (pas d'exposition à la pollution) dans une logique de circuit court.

Pour aller plus loin :

http://www.agricool.co/

Cyrielle Français Chief Operations Officer : [email protected]