Bar à eaux

Dégustation de 4 eaux différentes: eau d'Orléans, Contrex, Volvic et Evian.

Quatre eaux aux origines géographiques et géologiques différentes. Cette diversité entraîne une différence de composition en minéraux ce qui se ressent dans le goût. Cela s'explique par les roches que vont rencontrer ces eaux au cours de leur trajet. A leur contact, les roches vont se dissoudre et l'eau va capter des minéraux de ces roches. 

Le trajet d'une eau et les roches qu'elle va rencontrer va donc impacter fortement sur ses concentrations en différents minéraux (sodium, magnésium ...).