Nice / Les Secrets de la Confiserie & du Chocolat

Nice / Les Secrets de la Confiserie & du Chocolat

NICE – ACADEMIE DE NICE

Thème :

Nous vous accueillons sur nos ateliers de fabrication pour mieux appréhender nos différents métiers. A l’issue de la visite, dégustation de nos spécialités Maison.

Descriptif :

Confiseur Chocolatier depuis 4 générations, l’Histoire de la Confiserie Florian s’inscrit depuis 1921 au sein de la même famille. Nous travaillons les agrumes de la Riviera autant que les fleurs du Pays (violette, rose de mai et rose Tango, jasmin) que nous déclinons en confitures/confits, bonbons, pâtes de fruits, sirops/liqueurs et chocolats. Nous ouvrons tous les jours les portes de nos ateliers au public pour des visites guidées interactives et gratuites, suivies de dégustations également gratuites. Nous aurons le plaisir de les accueillir lors de cette JNDJ, de leur transmettre notre savoir-faire et notre passion, et qui sait peut-être susciter des vocations…nice c