Curieuses ruptures : quand les matériaux se brisent, se déchirent et se fatiguent

Pourquoi dit-on que le papier se déchire et que le verre se brise plutôt que l’inverse ? Peut-on prévoir en combien de morceaux se brise une assiette ? Au bout de combien de temps un élastique se rompt-il ? Observez les différents modes de rupture avec des objets du quotidien, et découvrez le lien avec l’étude de la ruine des structures !