Atelier cuisine Zéro Déchet

Vous en avez assez de jeter vos épluchures de légumes, votre pain rassis, vos verts de poireaux ?
Nous organisons le samedi 6 avril un atelier cuisine zéro déchet, pour vous donner des idées de recettes simples à réaliser avec vos "déchets" alimentaires. Au programme : chips d'épluchures, mousse au chocolat avec eau de pois chiche, biscuits de pain rassis...
Vous pouvez apporter à l'atelier un des ingredient de la liste ci-dessous, selon vos restes de la semaine :
- Pain rassis
- Épluchures de légumes (pommes de terre, patates douces, courges, carottes, feuilles de chou-fleur…)
- Fanes (carottes, navets…)
- Verts de poireaux
- Graines de courge
De plus, afin de ramener votre part de mousse au chocolat chez vous pour la déguster une fois qu'elle aura suffisamment reposé, pensez à ramener un petit bocal/pot !
Rendez-vous le samedi 6 avril à 10h30 pour cuisiner puis déguster nos préparations ensemble.

Recettes prévues :
- soupe de fanes
- chips d'épluchures
- poêlée de fanes
- biscuits de pain rassis
- mousse au chocolat avec eau de pois chiche
- pain perdu
Dites nous lesquelles vous intéressent le plus 🙂