La Confiserie Lefèvre-Lemoine vous fait découvrir la collection de boîtes de bergamottes du collectionneur Alain Barrot

Depuis 150 ans, les confiseurs de Nancy ont rivalisé d'imagination, et créé des centaines de boîtes métalliques différentes pour protéger ces tablettes de sucre cuit parfumées à la bergamotte.

Alain Barrot collectionne les boîtes de bergamottes depuis 30 ans. Auteur en 2007 d'un ouvrage dénommé "Les bergamotes de Nancy" et d'un répertoire "1000 boîtes de bergamotes de Nancy", Alain est "le" spécialiste en la matière.

Spécialité de Nancy depuis le XIXème siècle et ortographiée avec deux "t" à cette époque, les tablettes de bergamotte sont connues des confiseurs depuis le XVIIIème siècle. C'est en 1898 que Louis Lefèvre-Denise dépose la marque Bergamottes de Nancy.

Témoignage de l'inventivité des confiseurs nancéiens, ces boîtes en métal illustrent la renommée de ce délicat bonbon. Du Fabuleux Destin d'Amélie Poulain à la boîte de pêche, en passant par la boîte à aiguilles de nos grand-mères, ce patrimoine est rentré dans notre quotidien.