Visite gratuite de l'entreprise

Moras-En-Valloire (Drôme) • 17 et 18 septembre 2016
Visite gratuite de l'entreprise

"Vous pourrez découvrir notre méthode de distillation artisanale et tout notre travail de producteur/transformateur ainsi que la dégustation de nos produits.*

Le fruit par passion…

C’est au cœur de la Drôme, sur les flancs de la Valloire, classée « Site remarquable du goût » pour sa poire Williams, que la distillerie Ogier perpétue depuis 1929 sa tradition fruitière, au milieu des vergers de l’exploitation familiale.

Je suis l’héritier de cette tradition.

Comme avant moi mon père Michel et mon grand-père Armand, je travaille les arbres en agriculture raisonnée. Je sélectionne et je récolte ensuite mes poires, pommes, cassis, abricots, cerises, pêches.

Garants d’un savoir-faire unique, nous posons au printemps, après chaque floraison, les carafes sur les poiriers, autour des plus beaux fruits, qui serviront à l’automne à nos réalisations artisanales de « Poire prisonnière ».

Mon père m’a transmis la passion et les techniques ancestrales de la distillation. Je façonne, j’ajuste, j’assemble les meilleures préparations pour en extraire la quintessence. Lentement, le temps fait son œuvre et transforme le sucre naturel des fruits en alcool.

De l’alambic en cuivre naissent ensuite mes eaux de vie, liqueurs et crèmes, qui, j’espère, vous raviront par leurs arômes et leur équilibre.

La distillerie Ogier, c’est également une gamme de jus de fruits et de sirops premiums, réputés pour leur qualité et leur respect du goût.

Je n’ai qu’un seul objectif : exalter la noblesse du fruit."

Raphaël Ogier

Départ des visites toutes les 30 minutes environ.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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