La diététique des saisons

La diététique est un pilier essentiel de l'équilibre de vie car elle nous aide à retrouver notre vitalité. Découvrir des concepts provenant de différents courants et origines permet d'éveiller l'écoute de soi et de faciliter l'intégration d'une alimentation mieux adaptée à notre vie.
Les objectifs de cette conférence sont de présenter la diététique sous le prisme de trois courants (Ayurvédique, naturopathie et Taoïste) tels qu'ils peuvent être vécus à notre époque en Occident, et de préparer une collection d'ateliers (d'approvisionnement) pour accompagner vos évolutions au fil des saisons.