Produire de la viande rouge à partir du troupeau laitier

Venez découvrir la station du CIRBEEF pour la première fois.
Découvrez les derniers résultats des essais conduits au travers de 9 ateliers :

• Valoriser des veaux laitiers : une préoccupation qui dépasse largement nos frontières !

• Production de jeunes animaux d’origine laitière : quelles conduites possibles ?

• Qualité des viandes : les jeunes animaux laitiers répondent-ils aux besoins des marchés ?

• Préserver la biodiversité et notre patrimoine vivant grâce à l’élevage : un engagement pour l’avenir

• Le croisement viande : stratégies et bénéfices pour répondre aux besoins des éleveurs et des marchés

• Produire des jeunes animaux laitiers, quelles conséquences sur le système d’exploitation ?

• Une diversité de couverts au menu des animaux du CIRBEEF

• Le CIRVEAU, un nouveau Centre dédié à la recherche sur le veau unique en Europe.

• Le Village connecté : pour faire le plein de bonnes idées numériques.