Village des Fadas du Monde. Le Banquet des quartiers

Présentation

Le Goût de Martigues s'inscrit dans une démarche d'échange et de partage et se décline, cette année dans le village, sous la forme notamment d'un grand banquet des maisons de quartier et centres sociaux, pour plus de 300 personnes.
L'AACS, et plus particulièrement la Maison de Saint-Julien, coordonne une équipe de cuisiniers issus de plusieurs centres sociaux et maisons de quartier (Jacques Méli, Jeanne Pistoun, Paradis Saint-Roch, Boudème/Jonquières, Croix Sainte et Carro), les Gargouillous, mobilisant plus de 25 personnes dans les locaux de la cafétéria municipale.
Ils ont travaillé à l’élaboration de fiches techniques et d’un menu en collaboration avec le service de restauration collective.
Ce projet ambitieux a rassemblé plusieurs partenaires : centres sociaux, maisons de quartier, la Direction Culturelle et le personnel de la cafétéria.