29ème Journées Gourmandes Loupiac & Foie Gras des Landes

Le rendez-vous gourmand incontournable de l’Automne

Les 29èmes Journées Loupiac & Foie Gras des Landes sont de retour !

Dans une ambiance chaleureuse et amicale, les visiteurs sont invités à aller à la rencontre des 17 Châteaux participants accueillant chacun, 17 producteurs de Foie Gras !
Au menu de ces journées gourmandes : dégustations des vins de Loupiac et de produits fermiers directement dans les chais, balades dans le vignoble et animations pour toute la famille. À l'approche des fêtes, c'est l'occasion idéale pour faire ses provisions de foie gras, confits, magrets et de bouteilles de Loupiac pour sublimer les tables de fin d'année.

Une expérience culinaire complète

L'expérience se prolonge à table avec une restauration proposée le midi dans les domaines participants. Assiettes landaises, planchas, burgers de canard ou repas champêtres plus élaborés, il y en aura pour tous les goûts, mettant à l'honneur les saveurs du Sud-Ouest.

Un atelier de dégustation animé par l’Ecole du Vin de Bordeaux

Les plus curieux pourront parfaire leurs connaissances grâce à une initiation gratuite à la dégustation des vins de Loupiac, animée par l'École du Vin de Bordeaux (samedi et dimanche à 10h, 11h, 12h, 14h et 15h sans réservation, dans la limite des places disponibles)

Deux terroirs d'excellence à l'honneur

Cet événement est une ode à deux produits d'exception. L'AOC Loupiac, vin blanc doux de la rive droite de la
Garonne, tire son caractère unique du Botrytis Cinerea, un champignon qui se développe grâce à un microclimat idéal et qui permet la surmaturation des raisins. Le Canard Fermier des Landes, quant à lui, est reconnu "Patrimoine Culturel et Gastronomique Français Protégé" et bénéficie des labels de qualité IGP et Label Rouge, garantissant un élevage en plein air dans le respect de la tradition.
Pour couronner le week-end, un Grand Jeu Concours permettra aux visiteurs de gagner des bouteilles de Loupiac en déposant un bulletin de participation dans les châteaux.
Pour les plus gourmands, les restaurants partenaires de la région proposeront des menus spéciaux "Loupiac & Foie Gras" où un verre de Loupiac sera offert en apéritif.

A propos :

Le vignoble de LOUPIAC est situé sur la rive droite de la Garonne, à 35 km de Bordeaux. Ce sont des vignobles de coteaux argilo-calcaire. Le climat est très favorable à l’élaboration de grands liquoreux, du fait d’un ensoleillement optimal et de la présence de brouillards matinaux. Ces conditions permettent le bon développement du « Botrytis Cinerea », ce champignon qui permet la « surmaturation » du fruit. À l’instar des autres vins blancs doux de la Gironde, le vin est issu des cépages :

• • le Sémillon pour 80%, qui apporte le gras et la force,
• • le Sauvignon 15%, apportant sa touche aromatique,
• • la Muscadelle qui complète l’assemblage.