Palacio Gusto (COMPLET)

Palacio Gusto, c'est deux soirées inédites au Palais Rameau, où la cuisine française rencontre les saveurs mexicaines. Les festivals de cuisine Mange, Lille et Festival Qué Gusto (Paris) s'associent pour mettre à l'honneur des savoir-faire et une créativité sans frontières.

Pour cette occasion, cinq cheffes mexicaines vont cuisiner avec quatre chefs lillois pour vous faire goûter différents mets au gré des stands de dégustation. Palacio Gusto, c’est aussi un marché de producteurs mexicains, des mariachis ou encore un ring accueillant les plus grands catcheurs de Lucha Libre, venus du Mexique pour des combats qui ponctueront la dégustation de vos plats !

Les plats seront réalisés par des chefs renommés en binômes franco-mexicains, à déguster sur 4 stands.

Les chefs français :

- Maxime SCHELSTRAETE (LOCO / L’hirondelle Jean-Baptiste Lebas)

- Steven RAMON (Rouge Barre)

- Anne-Sophie BERCET (La Laiterie)

- Damien LAFORCE

- Thibaut GAMBA (La Table du Clarance)

Les cheffes mexicaines :

- Lydia GONZALEZ (ITACATE)

- Silvia FLORES

- Mercedes AHUMADA (Cuisine mexicaine, Mercedes Humana) - Marión DIAZ (Bistro M)

- Celia FLORIAN (Las Quince Letras)

¡QUÉ GUSTO!

Festival Qué Gusto, c’est le tout premier événement culinaire mexicain en France qui a pour vocation de promouvoir le Mexique comme une destination gastronomique incontournable. La cuisine mexicaine, nommée au patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO, est l’une des gastronomies les plus riches et les plus variées du monde.

MANGE, LILLE !

Mange, Lille ! est un collectif de chefs et de passionnés de gastronomie qui veut montrer qu’à Lille, on mange. La vocation de l’association est de promouvoir la gastronomie à Lille, d’aider les chefs du Nord à se faire connaître et de créer une dynamique autour de leur cuisine.

INFORMATIONS PRATIQUES

- Adresse : Palais Rameau, 39 Boulevard Vauban, 59800 Lille - Prix : 16 € / soir

- PAS DE CB SUR PLACE / CASH ONLY

- Réservation obligatoire sur : https://bit.ly/30IzcZQ

- Ouverture des portes à 19h30

- Le ticket donne accès à 4 plats : 3 plats salés + 1 plat sucré

Dans le cadre de la SEMAINE MEXIQUE ELDORADO du 3 au 11 juin 2019.