Atelier découverte de la fraiseuse numérique Shaper au FabLab des Copeaux Numériques (76)
découverte du fraisage numérique avec la machine portable Shaper
Pain, pétrissage et levain
Le Petit-Quevilly
(Seine-Maritime) •
Samedi 19 juin 2021, 15h00
Julien est un boulanger travaillant avec différentes variétés de céréales. Ces pains sont réalisés à base de levain, avec fermentation longue. Lors de cet atelier, Julien vous apprendra à réaliser votre levain ainsi que les techniques d’un pétrissage doux avec une pâte à base de farine paysanne.
Public adulte
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